Bioquímica da Nutrição

Um blog que prentede dar bons frutos.

Diversas doenças atingiram a humanidade ao longo de sua história, algumas de cunho infeccioso, causadas por parasitas como vírus e bactérias, outras de caráter genético, outras ainda vinculadas a uma necessidade básica do homem e dos seres vivos: a alimentação. Diversos problemas de saúde relacionados à nutrição poderiam ser evitados a partir de pequenas modificações na dieta diária, mas ainda estão presentes em muitas regiões do mundo, sempre vinculadas à pobreza, à falta de informação e ao descaso.

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